El 12, 13 i 14 de desembre, dins la Fira Avícola Raça Prat, l’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT) i l´Ajuntament del Prat de Llobregat, organitzen el Pavelló Gastronòmic, amb una proposta diferent, dinàmica i divertida. Després de quatre anys gestionant l’espai, en aquesta edició l’AGT dinamitzarà un Pavelló de 500 m2 que acollirà diferents propostes gastronòmiques i lúdiques sota el paraigües del Fira Tapa Pota blava, el tancament espectacular per al QuintoTapa
La 41a Fira Avícola Raça Prat –que se celebrarà a Cal Gana– veurà sortir de l’ou un espai gastronòmic renovat, amb l’objectiu que el Pota blava arribi a tothom d’una manera divertida. Des del 2010, l’AGT gestiona el Pavelló Gastronòmic de la Fira, en constant evolució. Enguany, el Pavelló de la 41a Fira Avícola Raça Prat es reinventa sota el nom de “Menja’t la Fira”, amb més de 500 metres2 dedicats a la promoció de la gastronomia vinculats al Pota blava i als productes de proximitat, gaudint dels plats tradicionals i d’un autèntic esmorzar de pagès, veient com treballen els restauradors i comprant productes km0 al ritme de bona música en directe.
El FiraTapa culmina un QuintoTapa intens
L’eix d’aquest any serà el Fira Tapa Pota blava. Al Pavelló es podran degustar les propostes Pota Blava de 16 restauradors participants del QuintoTapa, que ja té al Fira Tapa el seu final de festa espectacular. Amb quatre sessions (divendres nit, dissabte migdia i nit, i diumenge matí). AGT destinarà directament un tant per cent dels beneficis del Fira Tapa a El Prat Solidari, donant continuïtat a la tapa solidària.
Showcooking per escollir la millor tapa, més gastronomia, música, tapa solidària…
Com a complement de l’aposta que està fent l’AGT pel consum de productes Km0 i de temporada, s’organitza el Mercat de la Terra Slow Food el dissabte 13, una activitat co-organitzada amb els convivia d´Slow Food Barcelona Vázquez Montalbán i del Garraf. Tots els productes d’aquest Mercat són de km.0 i provenen directament dels productors, sense intermediaris. Un projecte que es dóna la mà amb el Mercat de Pagès, el diumenge 14 al matí.