El consum de productes agrícoles de proximitat i ecològics va a l’alça i això ha esdevingut una oportunitat per als productors agrícoles, diversificant els seus canals de venda per vendre directe al consumidor i canviant de mètodes de producció.
Aquest mes de juny una explotació agrícola s’instal·larà en una finca agrícola del Parc Agrari dins del terme municipal de Sant Feliu per produir verdures i hortalisses ecològiques. Segons el pagès, Toni Ejarque, és interessant produir al Parc Agrari perquè “assegura una molt bona terra, aigua, parcel·les planes i grans fàcils de mecanitzar i estar produint a la vora d’altres productors”.
Es tracta d’una explotació especial, la PACA (Acord per la Producció i Consum Agroecològics), ja que tot el que produeix és fruit d’un acord col·lectiu amb els seus consumidors, els quals col·laboren en la programació de la producció i en el seu finançament, assegurant d’aquesta manera, que tota la producció tindrà una comercialització assegurada i a preu just.
Font: Ajuntament de Sant Feliu de Llobregat