Dins el marc de la 35a Mostra de gastronomia d’ara i d’abans, arriba la 2a Mostra Internacional de Pastisseria a Sant Vicenç dels Horts.
El proper dissabte 19 de gener a les 10.30h, a l’estand de la plaça de la Vila, Marc Ribas, cuiner i presentador dels programes Cuines i Joc de Cartes, inaugurarà la 2a Mostra Internacional de Pastisseria.
Durant dos dies, la plaça de la Vila de serà el lloc on compartir i divulgar el coneixement i l’afició per la pastisseria. Professionals reconeguts en l’àmbit nacional i internacional mostraran la seva feina davant del públic amb l’elaboració de postres i obres impressionants.
Hi participaran el següents professionals:
Eugeni Muñoz, xef pastisser de Pastisseria Muñoz. Impulsor de la Mostra Internacional de Pastisseria juntament amb l’Ajuntament de Sant Vicenç.
Abel Bravo, ambaixador de la prestigiosa marxa de xocolata Cellebaut.
Josep Maria Ribé, director de la Chocolate Academy.
Cris Massana i Sara Pennacchio, de la prestigiosa Toni Rodríguez Academy.
Abraham Balaguer, Millor Pasta de Te Artesana d’Espanya (2016)
Betina Montagne, jurat del programa Bake Off España de Cuatro.
Carles Mampel, Millor Mestre Artesà Pastisser d’Espanya.
Andrea Dopico Cafarelli, reconeguda per Forbes com una de les 30 joves més influents d’Europa en l’àmbit de les arts.
Angelica Locantore, cap de postres del Celler de Can Roca.
Salvador Pla, guardonat amb el títol de Pastisser Mundial 2018.
Raúl Bernal. Trofeu Lluís Santapau 2011 al millor xocolater.
Mayte Rodríguez, l’art de fer escultura amb caramel.
Les activitats de la Mostra també podran seguir-se al compte d’instragram @PastrySensei i també en transmissió en directe per les xarxes socials de l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts.
Font: Consorci de turisme del Baix Llobregat