La Cooperativa Agrícola del Prat de Llobregat alerta de l’ús fraudulent del nom “Carxofa del Prat” en molts comerços i restaurants.
La temporada de Carxofa del Prat, que va començar a finals d’octubre de l’any passat, es troba al seu equador. Just en aquests dies de fred més rigorós, la Carxofa conreada al Prat assoleix el seu màxim punt de sabor i el seu aspecte més característic, amb el clotet. Quan encara queden més de tres mesos de collita, la Cooperativa ja ha superat les 120 tones de carxofa comercialitzada a Mercabarna. A aquestes xifres caldria sumar el volum de carxofes que les famílies pageses de la Cooperativa comercialitzen a les seves botigues i a la restauració del Prat de Llobregat. La Cooperativa comercialitza dues varietats de Carxofa: la que prové de la Blanca de Tudela, la més tradicional i majoritària, i la Green Queen.
La Cooperativa denuncia, però, que s’estan venent a moltes botigues i oferint a restaurants moltes carxofes sota el paraigües de “Carxofa del Prat” quan en realitat no ho és. Des de la Cooperativa es fa una crida a la ciutadania per tal que demani al seu establiment de confiança que compri el producte a la Cooperativa Agrícola del Prat de Llobregat. D’aquesta manera es garanteix la qualitat, la proximitat i la supervivència de l’agricultura del Parc Agrari del Baix Llobregat. Alhora, la Cooperativa torna a demanar preus justos pels productors de la carxofa conreada al Prat.
Font: Cooperativa Agrícola del Prat de Llobregat
Fotografia: Ajuntament del Prat de Llobregat