Qui vulgui comprar el millor tortell de Reis de Catalunya no haurà de sortir del Baix Llobregat.
Per tercer any consecutiu Panàtics ha organitzat un concurs per a premiar el “Millor Tortell de Reis” artesà de Catalunya (a la fotografia) . L’establiment guanyador ha estat la Pastisseria Joan, amb dos locals al Baix Llobregat: al Papiol i a Sant Feliu de Llobregat. S’ha imposat a la Pastisseria Larrosa, de Flix, i a Casamoner, de Girona. L’obrador vencedor és dirigit per Albert Sánchez. L’any 2020 va guanyar el Forn Cal Mosso, de Vilassar de Dalt, i el 2021, el Forn Tarracanense, de Tarragona.
Aquest passat dimecres,14 de desembre, es va fer entrega a l’estació del Nord de Barcelona dels premis, després que un jurat de professionals tastés a cegues les diferents peces que s’havien presentat. L’organització va estar a càrrec de l’Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics.
Al concurs hi podien participar tots els pastissers i forners del país. Cadascú havia de presentar dos tortells clàssics, seguint les bases del concurs. Un era perquè el valorés el jurat i l’altre per entregar el mateix dimecres a entitats i menjadors socials: la Fundaciò Santa Clara de Manresa, el Chiringuito de Dios, la Fundació Arrels i l’Hospital de Campanya de Santa Anna.
Si voleu adquirir el Tortell per al 6 de gener ,el podreu trobar al Papiol, a l’Avinguda de la Generalitat, 27,i a Sant Feliu de Llobregat, al barri de Mas Lluí, al carrer Estelí 13, local 5.
L’any 2021, una pastisseria del Baix Llobregat, Can Plana, de Sant Feliu, va rebre el guardó a la Millor Coca de Sant Joan.
Font i fotografia: Panàtics