El fundador i president del moviment internacional Slow Food explicarà la seva visió de l’agricultura i la gastronomia al Prat de Llobregat en una taula rodona organitzada per l’AGT, l’Ajuntament del Prat i Slow Food Barcelona
La taula rodona comptarà amb Joan Ribas, pagès i president de la Cooperativa Agrícola del Prat; el xef Slow Food, Sergi de Meià; Raimon Roda, director del Parc Agrari del Baix Llobregat; i Sergi Alegre, regidor de Promoció de la Ciutat, Mobilitat i Transport de l´Ajuntament del Prat.
El moviment Slow Food, va ser fundat per Petrini com un moviment de resistència per a combatre el fast food. Un moviment que defensa l’agricultura sostenible i es posiciona contra els poders de la indústria agro-alimentària i que s’ha expandit amb més de 100.000 membres de 160 països.